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    一位不愿意透露姓名的_佛山單據票據銷毀_商家這樣表達了他們的顧慮

    時間:2022-05-11 13:07
    一位不愿意透露姓名的_佛山單據票據銷毀_商家這樣表達了他們的顧慮

    在位于福田區新聞路的7-Eleven便利店,店長權先生告訴晶報記者,該店是24小時營業,因此產品流通的速度比較快,出現臨期食品的幾率比較少?!拔覀冞M貨都是進一點賣一點,賣完再進,像熟食之類的也都會有人來買,所以較少出現臨期的食品。如果有過期的食品,我們一定會扔掉處理?!睓嘞壬硎?。

    放眼深圳,每天產生成千上萬的臨期食品,它們的去向成了一個不大不小的問題。

    捐贈臨期食品的前提是確保質量和安全

    晶報記者了解到,一些國家專門出臺了相關政策及法律對臨期食品進行處置。例如,法國政府為防止食物浪費,設置了“禁丟令”,強制將臨期食品捐贈給慈善團體。而在新西蘭,超市食品的外包裝上通常會有兩個標識:“食用日期”和“最佳食用日期”。超出最佳食用日期的食品,這類食品比新鮮的食品質量低,但依舊是可食用的,而超市也會以打折的方式繼續售賣。超過食用日期的食品則須停止出售,下架處理。

    她還表示,若將臨期食品捐贈給救助站,在食品管理和流向上容易存在漏洞,從而造成臨期食品的“下落不明”?!皬钠髽I的角度上看,他們寧愿將賣不完的東西丟掉,也不給員工,是為了保持其品牌的形象及保證食品安全。而從食物浪費的角度上看,企業的行為確實是造成了一定程度的浪費,因為社會上還是有人需要這類食品的?!睂O小荔表示。

    銷毀方法: 1.粉碎-通過碎紙機或類似裝置使物料破碎成條狀或顆粒。 2.消磁-用強磁鐵永久消除磁介質的數據。(專業機構可恢復) 3.物理破碎- “機械銷毀”,不斷剪切成越來越小件物品,直到無法識別和成為混合的廢料。

    星巴克夜里傾倒臨期蛋糕的畫面,店內不少人都看到心塞?!案杏X前一秒還準備買來吃的,一轉頭就都扔了,挺浪費的,難道沒有別的辦法可以解決這類食品嗎?”市民毛小姐表示,知道很多店都有類似的規定,但是自己親眼所見,還是難以置信。

    資料圖片

    “學校等機構一般都不會接受臨期食品,除了因為他們有足夠的資金。最重要的一點是食品安全問題,畢竟接受臨期食品存在著很大的風險,學生家長也不會接受學校給學生吃臨期食品?!痹谑忻裾到y多年的工作人員張先生表示,救助站有足夠資金購買物資給無家可歸的人,一般而言,無需接受捐贈也能滿足需求,但他們也歡迎市民捐贈,前提是:能夠保證食品的質量與安全。

    大部分商家處理臨期食品的方法是以丟棄為主,只有少數的商家會選擇“循環利用” 。

    孫小荔還表示,自己在深圳的食品公司所售賣的粽子,經過高溫消毒后,在常溫下能存放三到四個月。但是超出保質期的粽子,會選擇不回收,直接丟棄。她認為,考慮回收臨期食品會對品牌形象造成潛在的危害,即使造成一定的經濟損失,也會毫不猶豫選擇丟棄。

    為了避免浪費,是否可以考慮定期將臨期食品捐贈給有需要的人?就此,晶報記者采訪了深圳市福利中心工作人員李先生。他表示,兒童和老人是社會的弱勢群體,所以孤兒院和老人院的衛生審核標準高,接受捐贈的食物以水果為主,第一是因為水果上面有保質期,第二是新不新鮮能直接用肉眼判斷,而加工過的罐頭或食材,無法確定其食物成分和新鮮程度?!皟和屠先说哪c胃都比較敏感,不能食用太多加工過的食物,就連像面包這類食物廚房都會現做,更不用說快過期或者過期的食品,我們是絕對不可能接受這類捐贈的?!崩钕壬嬖V記者。

    盒馬鮮生在知乎回應大量銷毀臨期食品,表示"左右為難",對于銷毀臨期食品很無奈,目前已經盡力止損了。盒馬表示,生鮮包括蔬菜、水果、海鮮等品類的保鮮周期短,為了保證食品新鮮品質,臨近晚上如果賣不出去是必然要銷毀報損的。關于“減少浪費”的問題,盒馬表示數據方面確實還是有很大的進步空間,從源頭止損當然是避免浪費最好的方式。

    有商家表示,不少商家都是小商圈內經營,各地商圈變化較多,如何兼顧成本及滿足消費者不同需求而產生的浪費,需要透過細膩的預測和精準訂購搭配,并非僅是昨日賣多少、今天就訂多少的簡單邏輯。據了解,目前,商店的普遍做法是活用大數據分析,用AI計算處理歷史銷售資料,算出需要訂購的數目建議值,再加上店長依據各商圈個別需求,調整訂購數量,例如商圈內恰好有學校舉行運動會,飲料需求就會適時拉高。

    市民馮小姐和劉先生則沒有那么講究?!皩τ谂R期食品,我會盡快吃完,而且只買自己承受范圍內的食物,也不買多。即使過期一天兩天,沒壞的情況下還會吃?!瘪T小姐表示。劉先生也覺得,其實保質期并沒有那么嚴謹,還是視情況而定:“我發現,現在很多食品包裝上標的不是過期時間,而是此日期前食用最佳。如果食物依然保存得好,是可以吃的,可以放在陰涼干燥的地方,或者在冰箱里存放。當然,最好的辦法是在標注日期前吃完?!?/p>

    如何認識臨期食品?深圳大學醫學部博士蔣文曉解釋,臨期食品是接近或是達到保質期的食品,不同食品的性質及包裝,其臨期的時間各有不同。例如礦泉水,即使臨近保質期甚至過期,只要包裝完整,且包裝前有合格的消毒條件,依舊能飲用。

    深圳新聞網“這些蛋糕到點了就得都扔掉,這是公司規定的?!苯咏缫箷r分,在福田中心城的星巴克門店里,一工作人員站在冷藏柜前,表情淡定地將已收拾好的當天未售賣的蛋糕制品迅速倒進腳邊的垃圾桶內,“今天倒掉的,大概600多(元)吧”。

    孫小荔認為,國內的企業在設置保質期時,應該向國外學習,和國際接軌,分成“最佳食用日期”和“食用日期”。她解釋道:“國外很多企業會主動地給食品打‘提前量’,超過最佳食用日期,但在食用日期之前的東西就是還可以吃,而且不會吃壞人。但是國內的大多數企業都是滿打滿算,三個月過期就寫三個月,這樣容易給消費者造成這個東西不能吃的錯覺?!睋O小荔表示,設置“最佳食用日期”,能明確告訴消費者“能食用”與“不能食用”的區別,把消費的選擇權交給消費者,同時,也能減少臨期食品浪費的問題。

    從2016年開始,日本為杜絕食品浪費,商家將賞味期限由“日”改為標示到“月”,此舉是為了防止消費者認為食品到了“日”后即不可食用,當成垃圾丟棄。日本希望通過這一舉動,減少食物浪費。(記者 王子鍵 實習生 梁榆其)

    醫學專家:或許感覺浪費,但徹底銷毀是最好的解決方式

    像星巴克這樣的情況,每天都在不同的地方輪番上演。晶報記者走訪調查了兩家著名連鎖超市,其中,位于福田皇庭廣場內的盒馬鮮生自售品牌“日日鮮”稱其“不賣隔夜肉”。銷售員表示,一般情況下,擺在架子上的盒裝肉都能賣得完,即便是有賣不完的,也會拿到食堂進行加工作為員工餐。晶報記者發現,除了其自售品牌之外,還有其他公司的品牌,銷售員表示,這些盒裝產品的保質期各有不同,平均可以放三至五天,到保質期的最后一天時會做促銷,過了保質期的產品,公司有專門的人員統一收集并徹底銷毀。

    “禁丟令”強制將臨期食品捐給慈善團體

    至于為何不選擇將臨期食品外送,有商家表示,食品安全法規定,食品生產經營者應當建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價,這在一定程度上會影響商家將到了保質期的食品外送?!按送?,如果我們選擇快下班降價甚至免費處理食物,就會影響它們的銷量,可能會有人故意等到那個時候再來買,“汞超標”產品的美白或祛斑作用卻很快,讓皮膚看上去很白皙。但“汞超標”產品可破壞皮膚的正常生理結構,產生異常的皮膚色素沉著,出現“黑皮癥”,甚至進而損害神經、消化和內分泌系統,導致內臟受損。 廣州銷毀公司不需任何特殊條件。銷毀中心是專門用于集中銷毀保密文件的區域,如果辦公樓或企業沒有安裝樓宇碎紙系統,可以考慮建立文件銷毀中心。文件銷毀中心可適合于任何的有需求的單位。銷毀中心的大小可根據自身的粉碎文件的需求量量身定做,不需任何特殊條件。 ,這也是一種商業考慮吧?!币晃徊辉敢馔嘎缎彰纳碳疫@樣表達了他們的顧慮。

    晶報記者進一步發現,該超市將一批晨光鮮牛乳作為打折產品進行銷售,而該產品的可食用日期并未超出或臨近其保質期。銷售人員解釋道:“只要不是當天生產的牛奶,我們都打5折賣出去,大家都喜歡買新鮮的東西嘛?!本笥浾唠S后觀察到,一般而言,在將近關門時,牛奶都幾乎賣光了。

    原標題:那些賣不完的臨期食品都去哪兒了?

    國家工商行政管理總局頒布的《食品市場分類監管制度》第五條規定,切實加強對商場、超市等企業經營的預包裝食品、進口食品、散裝食品等食品種類的質量安全的監管,重點檢查食品的生產日期、保質期等,督促商場、超市等企業針對處于保質期內、臨近保質期、保質期屆滿等不同情況的食品采取有針對性的管理措施,對即將到保質期的食品在陳列場所向消費者作出醒目提示;對超過保質期的食品,應立即停止銷售,食品的處理情況應當如實記錄。

    有商家把沒賣完的面包當福利送員工

    通過這次集中銷毀假劣過期食品藥品活動,向全縣人民表明了我們凈化食品藥品市場的決心和信心。下一步,我們將繼續深入工鞏固食安創建工作成果,不斷加強食品安全監管體系建設,積極構建食品安全監管長效機制,確保人民群眾'舌尖上的安全'"。魚臺縣食藥監局局長田書敏告訴記者。

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    將臨期食品丟棄銷毀是普遍情況

    進口化妝品須出具檢驗檢疫證明。今天要實施的還有《進出口化妝品檢驗檢疫監督管理辦法》。該《辦法》規定進口化妝品須取得《入境貨物檢驗檢疫證明》后,方可銷售、使用化妝品銷毀。經檢驗檢疫不合格,涉及安全、健康、環境保護項目的,由檢驗檢疫機構責令當事人銷毀。

    據他表示,在確保品質安全后,救助機構曾經接受過企業提供臨期肉制品的捐助?!半m然這是少數情況,考慮到深圳存在著大量臨期食品浪費的問題,在有食品安全的前提下,也會接受這類食品的救助?!睆埾壬f。

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    看 法

    一家在下梅林的面包烘焙店店長梁先生告訴晶報記者,營業結束后沒賣完的面包會送給員工及附近上班的保安,“選擇丟棄成本上不會造成很大的損失,但是這些面包都是當天現做的,即使到了第二天,在質量上并沒有什么問題,丟掉實在是可惜。把賣不完的面包給員工帶回家,既可以當作一種員工福利,也解決了食品浪費的問題?!绷硗庖患颐姘甑墓ぷ魅藛T則表示,晚上賣不完的面包,當天可申請做第二天的員工早餐,但是不收取任何費用,因為公司需要追蹤產品去向,防止員工有私自售賣的行為。

    ■他山之石

    “把還可以吃的臨期食品丟掉,有點太浪費了吧。我們家有時會把吃不完的食物送給保潔的阿姨,定時掛在門上,她們就會自覺拿走?!笔忻窳中〗阏J為,相較而言,企業的各種行為總會有第三只眼睛看著,為了形象信譽,應該是迫不得已才會丟棄臨期食品。

    他還認為,處理臨期食品或過期食品最好的方式就是銷毀,這是商家對消費者負責任的行為。對于國外有專門自發的組織去收集賣不完的食物,或者收集因賣相不佳而被丟棄的原材料的行為,蔣文曉解釋,這是因為國外材料成本較高,許多低收入家庭無法承擔高額度的開銷,于是就有了這類群體的存在。而在國內,食材的成本普遍較低,丟棄并不會造成太大的經濟損失。

    如何能讓產品銷毀,主要看銷毀機構的專業水準,一般正規的公司都能將不合格產品進行銷毀,你要做的就是找對公司,如果你選擇本色環境科技,這里可以跟你說一下食品報廢專業處理的流程:

    ■相關法規

    “經過正規程序生產出來的臨期食品,其新鮮程度和營養價值雖然大大降低,微生物含量也有所增長,但商家已經將上述的因素作為設定保質期的條件,所以這些還是可以食用的,只是口感沒有那么好?!彼硎?,對于一些零售商家自行銷售的食品,整治食品安全問題聯合行動的部署要求,對食品安全問題進行專項整治,強化食品生產經營管理,打擊食品違法違規行為,規范食品市場秩序。查處了一批假冒偽劣問題食品,于11月12日聯合公安、農業部門對問題產品進行集中銷毀,現場共銷毀涉案物資150多個種類,涉案貨值50余萬元,其中涉案食品79批次,主要產品包括白砂糖、蜜餞、校園周邊兒童食品、食用油等,貨值40余萬元。 廣州銷毀公司,例如熟食,因其包裝比較簡陋,不具備良好的消毒條件,所以容易滋生微生物,從而產生對人身體有害的化學物質。

    食品行家:建議區別設置“最佳食用日期”和“食用日期”

    某超市倉庫內,一工作人員正在井然有序地把剛進的貨物放進貨架的深處,再把之前進的貨往貨架的前處放。而快過期的和已經過期的食品都被售貨員丟進了垃圾桶。

    我們有以及行業認證的實力資質,專業為廣大用戶提供食品報廢處理方案、不合格產品銷毀、服裝銷毀、殘次品焚燒等服務項目,并且可以在處理之后為您提供正規的銷毀證明,讓您不用擔心。機密文件銷毀幾種辦法信息無法恢復,出具銷毀處理證明,經過本公司專業的處理,消除企業堆積的眾多紙質文件的泄密安全隱患,商業秘密不被泄露,從定義上講,文件,文檔,檔案是不同的東西,但在實際生活中只是一個物品的三種不同叫法,不管它們定義是什么。

    在加拿大留學的中國學生朱倍貝告訴晶報記者,每到傍晚,加拿大的許多超市會將需當天售賣的熟食做降價打折處理。許多賣不出去、有缺陷的食材和過期的包裝食品,超市會選擇直接丟棄,“有一些自發性的民間組織會在超市工作人員丟棄食材后,對食材進行回收、檢查及分類,再以低價格進行售賣,或者由專門的人分發給有需要的低收入群體”。

    深圳市人大代表、深圳市合口味食品有限公司董事長、深圳市食品工業協會會長孫小荔表示,臨期食品各取所需比浪費好,深圳確實還存在大量“溫飽”的人群,用買一贈一的方式,不僅能完美處理臨期食品浪費的問題,又能減少低收入者的生活壓力。

    據星巴克工作人員介紹,雖然員工可以選擇食用,廣州銷毀公司,但是被要求不能將這些蛋糕帶回家。因此,平日到了關門時間,就要將沒賣出去的蛋糕全部丟進垃圾桶。晶報記者根據其標注的價格及丟棄的量粗略估計,當天丟棄的食品市場價值超出600元。

     
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